
Setba se provádí pouze uvnitř. Použijte podnos nebo plochou misku a pokryjte dno vrstvou dobře navlhčené bavlněné vaty.
Omyjte fazole a namočte je na jednu noc ve studené vodě. Následující den fazole znovu omyjte studenou vodou a poté je rovnoměrně rozložte.
Přikryjte polyethylenem nebo fólií a protože je důležité vyloučit světlo, přikryjte znovu hnědým papírem nebo novinami.
Odstraňte klíčky ze zrn, opláchněte je důkladně. Vařte pouze 2 minuty ve slané vodě.
NE vystavujte je světlu, protože získají hořkou chuť!