Brokolice se pěstují jak ze sazenic, tak přímým výsevem. Nejoptimálnější doba pro výsev semen pro sazenice je od začátku do poloviny dubna.
Optimální teplota pro sazenice je 18-19 °C během dne, 6-7 stupňů v noci.
Hloubka výsevu je 1,5-2 cm, vzdálenost mezi rostlinami je 4x4 cm. Klíčení začíná 6.-7. den.
Sazenice se vysazují na stálé místo ve věku 50-55 dnů, schéma výsadby 65 x 65 cm. Semena se vysévají do země od první dekády května.
Vzdálenost mezi řádky je 60 cm, mezi rostlinami 20-30 cm. 10 dní po výsadbě sazenic, a také před tvorbou hlávek, je třeba brokolice hnojit.
