Savojské zelí je nejodolnější ze všech druhů zelí. Charakteristické svými vrásčitými listy s bublinami, vydrží i ty nejtvrdší zimy, aby poskytly čerstvou zeleninu, když je nedostatek čerstvých produktů.
Sévejte savojské zelí od dubna do května. Půda by měla být pevná a obohacená dobře rozloženými organickými látkami. Zasaďte zelí na slunné místo, kde v předchozím roce nebylo pěstováno zelí.
Udržujte půdu čistou od plevele, vlhkou a chráněnou před škůdci.
Setí může být provedeno ve vaničkách nebo modulech uvnitř při 13°C. Pozdější setí může být provedeno v záhonu pro semena v mělkých sejácích zařízeních s hloubkou 2 cm v krátkých řadách.
Jakmile skleníkové sazenice ukážou svůj první pár listů, přesaďte je do vaniček po 5 cm od sebe nebo do tenkých modulů, jeden sazenec na buňku. Umístěte rostliny ve vzdálenosti 40-45 cm od sebe a 45-60 cm mezi řadami.
Setí venku by mělo být proředěno na 7-10 cm od sebe, a jakmile rostliny dosáhnou výšky 15 cm, mohou být vysazeny na jejich konečné místo, umístěné ve stejných vzdálenostech, jak je popsáno výše.
