Cikorie je potravina bohatá na vitamíny a minerály, jako je hořčík, který pomáhá regulovat krevní tlak a bojovat s hypertenzí. Rostlina je silný antioxidant.
Pro zvýšení kvality zeleniny je důležité ji zalévat dvakrát týdně, až čtyřikrát v závislosti na sluneční expozici a vnější teplotě.
Jednoletá listová cikorie je skvělá zimní zelenina. Lze předpěstovat sazenice v březnu a dubnu. Setí by mělo proběhnout až od poloviny června.
Hloubka setí je 0,5-1 cm, ideální teplota pro klíčení: +20-25°C. Klíčí bez komplikací za 7-14 dní.
Vzdálenost při sázení: 30-40 cm. Má ráda slunná až polostinná místa s propustnou humózní půdou. 8-12 týdnů po setí lze sklízet tvrdé hlávky. Vhodné pro skladování.
