Okurky vyžadují hodně světla, hodně vody a hodně hnojiva, stejně jako většina zeleniny. Prospívají ve teple a jsou vhodné pro teploty pěstování mezi 15-30 °C. Mohou být pěstovány jak venku, tak ve sklenících.
Počkejte, dokud se půda neohřeje na přibližně 20 °C, než zasadíte svá semena. Vyberte místo, které má hodně slunce a bohatou, dobře odvodněnou půdu s mírně kyselým až neutrálním pH.
Semena lze také zasít uvnitř asi měsíc před posledním předpokládaným datem mrazu ve vaší oblasti na jaře. Zasejte semena do hloubky 3 cm. Zasejte semena asi 10 až 15 cm od sebe v řadách. Některé druhy okurek budou potřebovat oporu.
Snažte se udržovat půdu rovnoměrně vlhkou a zalévejte více v horkém počasí. Vyhněte se nepravidelnému zavlažovacímu plánu, protože to může vést k podivným tvarům a hořkým okurkám.
Snažte se udržet listy suché, když zaléváte, aby se předešlo houbovým nemocem.
