Tento vysoce kvalitní, odolný vůči teplu a suchu, špenát je velmi vhodný pro jarní setí.
Dorůstá do výšky 30 cm s tlustými, sytě zelenými listy.
K plnému dozrání je potřeba 43-55 dní.
Špenát nejlépe klíčí v chladné půdě.
Začněte setí na začátku jara, jakmile je půda zpracovatelná a nehrozí mráz.
Setí uprostřed léta za horkého suchého počasí – existuje riziko slabého nebo nekonzistentního klíčení.
Zasaďte na konci července do září pro podzimní úrodu.
Špenát roste na široké škále půd, pokud je vlhká a úrodná, ale je citlivý na kyselost.
Můžou být zmrazeny, konzervovány nebo použity čerstvé.
