
Pěstování sazenic okurek trvá asi tři týdny. Optimální teplota během klíčení je 22 °C.
Pro pěstování okurek jsou vhodné teplé, dobře odvodněné a bohaté na organické látky půdy.
Okurky jsou velmi citlivé na chlad. Můžou být vysévány venku i ve sklenících.
Venku v dubnu a květnu, když se půda ohřeje na 10-12 °C. Semena by měla být zaseta do hloubky 2-3 cm a vzdálenost mezi rostlinami by měla být 30-40 cm.
Sklizeň probíhá v červenci a srpnu.